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• Fudge moka

  Pour 25 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 5 minutes

  Je coupe ces friandises pour qu’elles soient de la taille d’une truffe.
  Elles sont moelleuses à souhait et j’adore le petit côté croquant des noix… !
  Assez sucrées, elles accompagnent volontiers le café ou le thé.

• Acras de morue

  Pour 6 personnes - Préparation : 20 minutes + temps de dessalage

  Il faut absolument déguster ces acras avec un petit verre de Punch !

• Pain aux fruits de Noël

  Préparation : 9 heures - Cuisson : 20 + 75 minutes

• Petits gâteaux de légumes

  Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes

  Je craque complètement pour ces gâteaux qui nous réservent la surprise d’un petit fromage à l’intérieur….Je les sers en plat principal accompagnés d’une salade, comme je le ferais d’un cake salé .
  Par contre, je les trouve un peu trop copieux pour un apéritif…. mais… cela dépend de l’appétit des convives… et du dîner qui va suivre évidemment !

• Bouchées de chocolat aux fruits confits

  Pour 25 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 11 minutes

  A l’occasion des fêtes de fin d’année, pour changer des truffes, ces petites friandises sont délicieuses !

• Bouchées sucrées aux noix

  Pour 25 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 11 minutes

  Elles sont délicieuses, originales et sont très agréables à servir avec le café, après le repas.

• Brownies aux amandes

  Pour 36 petits gâteaux - Préparation : 25 minutes - Cuisson : 25 minutes

  Irrésistibles !

• Blinis

• Chutney aux fruits

  Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes

  Il est possible de réaliser des conserves de chutney.

• Confitures d’oranges

  Pour 9 à10 pots - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 1 heure

  Elles sont délicieuses comme des fruits frais… une gourmandise que je m’offre sans retenue au petit déjeuner avant le départ d’une compétition de course à pied !

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